agri business07.12.2011 Durante il summit 2011 sull’agri business e sul processo della catena alimentare svoltosi a Bangalore, Mr. Rakesh Kacker, Segretario del Ministro dell’Industria alimentare, ha detto che: “se l’ XI piano quinquennale ha posto l’accento sulla necessità di creare infrastrutture, con il XII piano intendiamo migliorare l’efficienza della supply chain con la creazione di centri di raccolta e distribuzione alimentare tecnologicamente avanzati.
A questo fine, il Karnataka può fare da modello di riferimento per gli Stati dotati di zone industriali alimentari, con infrastrutture come la catena del freddo e una moderna logistica”.
In questo contesto un’altra priorità è posta sullo sviluppo delle Risorse umane con progetti che coinvolgano gli studenti delle Università di agri business e le aziende agro alimentari, dove gli studenti possano impiegare il 25% del loro programma di studio presso le aziende.
Infine, il Consiglio Indiano di Ricerca Agricola (ICAR) ha in programma di utilizzare l’IT per creare Virtual Krishi Vigyan Kendra (VKVK). I VKVK sono Centri di divulgazione agricola istituiti e finanziati dall’ICAR al fine di formare gli agricoltori nella gestione manageriale dell’azienda, diffondendo la tecnologia come la connessione via internet e telecomunicazione mobile tra la piattaforma dei VKVK e le diverse aziende agricole.

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